Frokost

Som en af de få toprestauranter i Aarhus åbner vi dørene op til frokost hver fredag og lørdag med bordbestilling fra kl. 12.00.

Til frokost serverer vi et udpluk af de retter, du kan finde på aftenmenuen, men i et lidt mindre omfang, så måltidet kan nydes i løbet af en eftermiddag.

Du kan her vælge mellem henholdsvis tre eller fem retter med dertilhørende snacks og mulighed for tilkøb af champagne og vinmenu.

Vi tilbyder ligeledes en forretningsfrokost bestående af tre hurtige retter uden snacks, så frokosten ikke griber ind i en travl arbejdsdag.

Menuer

Forretningsfrokost 500,-

Lille frokost 700,-
Inkl. vinmenu 1.100,-

Stor frokost 1.000,-
Inkl. vinmenu 1.500,-

Drikkevarer

Saft 75,-
Øl 75,-
Champagne 175,-
Glas vin fra 100,-
Kaffe/te 50,-
Avec fra 100,-

Herudover har vi et imponerende udvalg af vine fra forskellige dele af verden, som vi med glæde finder frem fra kælderen.

SE VINKORT HER

LILLE FROKOST

BOUILLON ~ LØVSTIKKE ~ ASPARGES

ASPARAGUS ~ CHIVES ~ HAVGUS
ØSTERS ~ ÆRTER ~ HYLDEBLOMST

SELLERI ~ RØG ~ PIGHVAR

BLÆKSPRUTTE ~ GULEROD ~ KORIANDER

~ ~ ~

ASPARGES ~ CAVIAR ~ MMANDEL

2023 ’Les Grandes Coutures’ Xavier Monnot

Saft: Æble & Yuzu

BRØD ~ CHILI ~ RABARBER

PIGHVAR ~ LØG ~ VESTERHAVS OST

2023 ’Kirschgaten GG’ Phillip Kuhn

Saft: Solbær & Salvie

RABARBER ~ SKOVMÆRKE ~ KEFIR

2023 ‘Urziger Wurtzgarten’ Auslese. Dr. Hermann

Saft: Hibiscus & Bergamotte
PÆRE ~ YUZU

CROISSANT ~ LAVENDEL

STOR FROKOST

BOUILLON ~ LØVSTIKKE ~ ASPARGES

ASPERGES ~ PURLØG ~ HAVGUS
ØSTERS ~ ÆRTER ~ HYLDEBLOMST

SELLERI ~ RØG ~ PIGHVAR

BLÆKSPRUTTE ~ GULEROD ~ KORIANDER

~ ~ ~

ASPARGES ~ CAVIAR ~ MANDEL

2023 ’Les Grandes Coutures’ Xavier Monnot

Saft: Æble & Yuzu

SKÆRISING ~ FENNIKEL ~ YUZU

BRØD ~ CHILI ~ RABARBER

2021 ’Furmint’ Barta Pince

Saft: Havtorn

KARTOFFEL ~ DÅDYR ~ ASPARGES

2022 ’Blanc De Noir’ Weingut von Agris

Saft: l’Antidote