Frokost
Som en af de få toprestauranter i Aarhus åbner vi dørene op til frokost hver fredag og lørdag med bordbestilling fra kl. 12.00.
Til frokost serverer vi et udpluk af de retter, du kan finde på aftenmenuen, men i et lidt mindre omfang, så måltidet kan nydes i løbet af en eftermiddag.
Du kan her vælge mellem henholdsvis tre eller fem retter med dertilhørende snacks og mulighed for tilkøb af champagne og vinmenu.
Vi tilbyder ligeledes en forretningsfrokost bestående af tre hurtige retter uden snacks, så frokosten ikke griber ind i en travl arbejdsdag.
Menuer
Lille frokost 800,-
vinmenu 500,-
Stor frokost 1.200,-
vinmenu 800,-
Drikkevarer
Saft 90,-
Øl from 70,-
Champagne 175,-
Glas vin fra 100,-
Kaffe/te 50,-
Avec fra 100,-
Herudover har vi et imponerende udvalg af vine fra forskellige dele af verden, som vi med glæde finder frem fra kælderen.
LILLE FROKOST
BOUILLON ~ TOMAT ~ CITRON VERBENA
MAJS ~ PURLØG ~ HAVGUS
ØSTERS ~ BØNNER ~ HYLDEBLOMST
SELLERI ~ RØG ~ PIGHVAR
BLÆKSPRUTTE ~ GULEROD ~ KORIANDER
~ ~ ~
TOMAT ~ JOMFRUHUMMER ~ ÆGGEBLOMME
2024 ’ Le Bois Lucas’ Nöella Morantin
Saft: Tomat & Basilikum
BRØD ~ CHILI ~ TOMAT
HAVTASKE ~ LØG ~ VESTERHAVS OST
2023 ’Kirschgaten GG’ Phillip Kuhn
Saft: Hindbær & Meriam
SOLBÆR ~ MERIAN ~ MASCARPONE
2023 ‘Urziger Wurtzgarten’ Auslese. Dr. Hermann
Saft: Hibiscus & Bergamotte
VAFFEL ~ CREME FRAICHE ~ BÆR
STOR FROKOST
BOUILLON ~ TOMAT ~ CITRON VERBENA
MAJS ~ PURLØG ~ HAVGUS
ØSTERS ~ BØNNER ~ HYLDEBLOMST
SELLERI ~ RØG ~ PIGHVAR
BLÆKSPRUTTE ~ GULEROD ~ KORIANDER
~ ~ ~
TOMAT ~ JOMFRUHUMMER ~ ÆGGEBLOMME
2024 ’ Le Bois Lucas’ Nöella Morantin
Saft: Tomat & Basilikum
SKÆRISING ~ FENNIKEL ~ YUZU
BRØD ~ CHILI ~ TOMAT
2023 ’Les Grandes Coutures’ Xavier Monnot
Saft: Rabarber
KARTOFFEL ~ DÅDYR ~ KANTERALLER
2022 ’Gli Ermi’ La Distesa
Saft: l’Antidote
HAVTASKE ~ LØG ~ VESTERHAVS OST
2023 ‘Kirschgarten GG’ Phillip Kuhn
Saft: Hindbær & Meriam
SOLBÆR ~ MERIAN ~ MASCARPONE
2023 ‘Urziger Wurtzgarten’ Auslese. Dr. Hermann
Saft: Hibiscus & Bergamotte
VAFFEL ~ CREME FRAICHE ~ BÆR