Selskaber

Substans’ lounge danner de perfekte rammer til fejringen af små såvel som store begivenheder. Loungen er vores selskabslokale, og kan således kun reserveres til grupper på mellem 15-50 personer.

Loungen ligger på etagen under Substans og har direkte adgang til en fantastisk tagterrasse med udsigt over hele Aarhusbugten.

I Loungen tilbydes en gastronomisk oplevelse lig den, man får i restauranten ovenpå, blot tilpasset lidt større selskaber.

Her serveres de lækre, sæsonbaserede retter i mindre sæt, så der kommer flere retter på bordet ad gangen. Det hele nydes som “social dining” hvor dele-maden understøtter det hyggelige samvær mellem gæsterne.

Der er ligeledes mulighed for at leje vores mødelokale med plads til 30 personer for 1.000 kr. pr. time.


Lille menu

Kalv ~ Peber ~ Tørret Tomat ~ Havgus
Gulerødder ~ Syrnet fløde ~ Løjrom ~ Purløg
Ølandsbrød ~ Pisket smør

And ~ Five Spice ~ Blommer ~ Løg
Græskar~ Rosa peber ~ Chili ~ Yoghurt
Kålskud ~ Æble ~ Peberrod ~ Valnød

Pære ~ Yoghurt is ~ Havre ~ Ingefær

________________________________________

Stor menu

Kalv ~ Peber ~ Tørret Tomat ~ Havgus
Gulerødder ~ Syrnet fløde ~ Løjrom ~ Purløg
Blomkål ~ Trøffel ~ Brunet Smør ~ Hyldeblomst Eddike
Rødbeder ~ Friskost ~ Solbær~ Kyllingeskind
Ølandsbrød ~ Pisket smør

And ~ Five Spice ~ Blommer ~ Løg
Græskar~ Rosa peber ~ Chili ~ Yoghurt
Kålskud ~ Æble ~ Peberrod ~ Valnød

Arla Unika ost ~ Kompot ~ Knækbrød

Pære ~ Yoghurt is ~ Havre ~ Ingefær

Priser

Lille menu 650,-
Inkl. saftmenu, kaffe/te og sødt 900,-
Inkl. vinmenu, kaffe/te og sødt 1.100,-

Stor menu 900,-
Inkl. saftmenu, kaffe/te og sødt 1.200,-
Inkl. vinmenu, kaffe/te og sødt 1.400,-

Tilkøb

Bobler & Gourmet-Snacks 180,-

Ad libitum øl, vin og vand efter middagen og frem til kl. 24.00  250,-

Parkering

Bilen kan stilles på pladserne udenfor hovedindgangen eller i parkeringskælderen.

Parkér med særlig rabat, når du besøger Substans

Som gæst hos Substans får du rabat, når du booker din parkering hos Q-Park i Z-huset.

Du kan planlægge hele dit besøg hjemmefra og koncentrere dig om at nyde gastronomien.

Læs mere her: https://www.q-park.dk/da/parkering/aarhus/substans/