Selskaber

Substans’ lounge danner de perfekte rammer til fejringen af små såvel som store begivenheder. Loungen er vores selskabslokale, og kan således kun reserveres til grupper på mellem 15-50 personer.

Loungen ligger på etagen under Substans og har direkte adgang til en fantastisk tagterrasse med udsigt over hele Aarhusbugten.

I Loungen tilbydes en gastronomisk oplevelse lig den, man får i restauranten ovenpå, blot tilpasset lidt større selskaber.

Her serveres de lækre, sæsonbaserede retter i mindre sæt, så der kommer flere retter på bordet ad gangen.

Der er ligeledes mulighed for at leje vores mødelokale med plads til 30 personer for 1.000 kr. pr. time.


Lille menu

Tempereret torsk, fennikel, muslinger og æble
Lufttørret skinke, selleri, hasselnød og brunet smør
Surdejsbrød og pisket smør
Stegte kål, citron, mandel og dild
Gothenborg kylling, gulerødder, peberrod og skilt sauce
Kartoffel, Havgus, løvstikke og boghvede
Mascarpone-is ,bær, crumble og verbena
________________________________________

Stor menu

Tempereret torsk, asparges, muslinger og æble
Lufttørret skinke, selleri, hasselnød og brunet smør
Små porrer – æggeblomme, kerner og hvid soya
Surdejsbrød og pisket smør
Stegte kål, citron, mandel og dild
Grillet kalv, piment, basilikum, Loke og crouton
Gothenborg kylling, gulerødder, peberrod og skilt sauce
Kartoffel, Havgus, løvstikke og boghvede
Arla Unika-oste, æblekompot med timian og maltknækbrød
Mascarpone-is, bær, crumble og verbena

Priser

Lille menu 500,-
Inkl. vinmenu, kaffe/te og sødt 900,-

Stor menu 700,-
Inkl. vinmenu, kaffe/te og sødt 1.200,-

Tilkøb

Bobler & Snacks 180,-

Ad libitum øl, vin og vand frem til kl. 24.00 200,-

Parkering

Bilen kan stilles på pladserne udenfor hovedindgangen eller i parkeringskælderen.

Parkér med særlig rabat, når du besøger Substans

Som gæst hos Substans får du rabat, når du booker din parkering hos Q-Park i Z-huset.

Du kan planlægge hele dit besøg hjemmefra og koncentrere dig om at nyde gastronomien.

Læs mere her: https://www.q-park.dk/da/parkering/aarhus/substans/